Evento exclusivo para convidados e proprietários será harmonizado com vinhos de Susana Balbo Wines, vinícola reconhecida pelo Decanter Hall of Fame 2024
Dentro da nova proposta de oferecer experiências exclusivas e que são lembradas pra sempre, o Costao do Santinho Resort promove neste dia 12 de junho (quinta-feira), das 19h30min às 22h, o Costao Wine Experience, com a participação da enóloga Susana Balbo. Na ocasião, o jantar de culinária contemporânea será servido em cinco tempos harmonizados com vinhos da vinícola Susana Balbo Wines, de Mendoza, com as orientações da enóloga.
Susana Balbo é uma das figuras mais proeminentes da viticultura argentina e internacional. Nascida em 1956 em Mendoza, Argentina, ela foi a primeira mulher a se formar em enologia no país, graduando-se em 1981 com diploma de honra e medalha de ouro pela Universidade Patagônica de Don Bosco. Ao longo de sua carreira, Susana desempenhou um papel fundamental na promoção do vinho argentino no cenário global.
Ela foi pioneira na exportação de vinhos argentinos e atuosa como embaixadora da viticultura do país. Em 1999, fundou sua própria vinícola, inicialmente chamada Dominio del Plata e posteriormente renomeada para Susana Balbo Wines, localizada em Agrelo, no coração de Luján de Cuyo, Mendoza. Reconhecida pelo seu trabalho inovador com a variedade Torrontés, Susana é apelidada de “Rainha do Torrontés”.
Os vinhos produzidos pela vinícola receberam diversos prêmios internacionais, incluindo o Decanter Hall of Fame em 2024, fazendo com que a primeira mulher argentina recebesse esse prestigiado reconhecimento. Além de sua atuação como enóloga, Susana é uma defensora do empoderamento feminino na indústria do vinho, quebrando barreiras em uma profissão tradicionalmente dominada por homens.
“Temos o prazer de poder oferecer mais esse produto para nossos clientes e proprietários. O Costao Wine Experience é uma oportunidade para sabermos um pouco sobre o universo dos vinhos e também para conhecermos de perto este fantástico profissional”, destaca a diretora Comercial e de Marketing, Daniela Rocco.
SERVIÇO – COSTAO WINE EXPERIENCE
Data: 12/06 (quinta-feira)
Horário: 19h30min às 22h
Jantar exclusivo convidado e proprietários (vagas limitadas para 40 pessoas)
Local: Mezanino do Restaurante Nossa Senhora das Ondas, no Costão do Santinho Resort.
