Ação promovida pelo Sebrae/SC será realizada no dia 23 de julho, dentro da programação da feira
O Seminário Economia Azul terá sua segunda rodada no dia 23 de julho, durante a programação da Fenaostra 2025. A iniciativa, promovida pelo Sebrae/SC, reúne especialistas para debater temas estratégicos ligados ao setor da maricultura, como os 20 anos de monitoramento oficial da maré vermelha e o cultivo de moluscos bivalves, as oportunidades geradas a partir dos subprodutos da maricultura, o turismo integrado ao setor e os principais desafios da cadeia produtiva.
Participam desta edição o pesquisador Thiago Pereira Alves, do Laboratório de Pesquisa e Monitoramento de Algas Nocivas e Ficotoxinas do IFSC Itajaí; o professor Bruno Girello, coordenador do eixo de Gastronomia da Faculdade Senac Florianópolis; o consultor do Sebrae/SC Carlos Cappelini; e os técnicos de campo do ATeG SENAR SC, Rafael Costa e Gustavo Ruschel Lopes.
Outra ação desenvolvida pelo Sebrae/SC presente na feira é a União Cervejeira, iniciativa que reúne 10 cervejarias da capital catarinense. Durante a Fenaostra, as cervejarias artesanais aproveitam para promover a Beer Tour Grande Floripa.
“A Fenaostra é uma vitrine importante para valorizar os produtos e empreendedores locais. O Sebrae/SC tem atuado para fortalecer setores estratégicos como a maricultura, a gastronomia e o mercado cervejeiro, por meio de conhecimento técnico, articulação entre atores da cadeia produtiva e estímulo à inovação. Participar da Fenaostra reforça nosso compromisso com o desenvolvimento sustentável e a valorização da identidade cultural e econômica de Santa Catarina”, destaca Wilson Sanches Rodrigues, gerente regional da Grande Florianópolis do Sebrae/SC.
Há, ainda, a apresentação de ações de ativação da chancela de Cidade Criativa Unesco da Gastronomia, que Florianópolis detém desde 2014, com o apoio do Sebrae.
Mercado cervejeiro catarinense
De acordo com dados do Observatório de Negócios do Sebrae/SC, Santa Catarina se destaca no cenário nacional de cervejas artesanais, ocupando o 4º lugar no ranking de estados com maior número de fabricantes — são 299 cervejarias ativas, com forte presença de micro e pequenas empresas. A densidade cervejeira também chama atenção: há uma cervejaria para cada 33.824 habitantes, um dos índices mais elevados do país.
Sobre o Sebrae/SC
O Sebrae/SC comemora, em 2025, 53 anos de dedicação ao fortalecimento dos pequenos negócios e ao fomento do empreendedorismo em Santa Catarina. Com presença em todas as regiões do Estado, a instituição oferece soluções que impulsionam o desenvolvimento econômico e social, apoiando milhões de empreendedores ao longo de sua trajetória. Reconhecido nacionalmente, o Sebrae é hoje a 4ª marca mais valiosa do país, com um ativo de R$ 33,9 bilhões, reflexo de sua credibilidade, impacto e compromisso com a transformação dos territórios onde atua. Em Santa Catarina, o Sebrae é parceiro estratégico de quem faz o estado crescer.
