O Sul e o Leste de Florianópolis ganham um novo guia para divulgar a gastronomia e os atrativos turísticos da região. Nesta sexta-feira, 6 de novembro, a partir das 9h, o MULTI Open Shopping recebe o lançamento do Passaporte Sabores do Sul da Ilha, que reúne 42 estabelecimentos gastronômicos e tem apoio do Sebrae/SC e da CDL Florianópolis.
A iniciativa quer ampliar a visibilidade dos negócios locais e incentivar o consumo na região. Com tiragem inicial de 1.500 exemplares, o material será distribuído gratuitamente em pousadas e pontos turísticos do Sul da Ilha durante o verão. Além de apresentar os estabelecimentos participantes e sugerir experiências turísticas, o Passaporte vai oferecer descontos e benefícios exclusivos aos visitantes.
Do açoriano ao contemporâneo
O guia reúne cafeterias, confeitarias, padarias, restaurantes, pizzarias, hamburguerias, cervejarias e sorveterias, com opções que vão da culinária de inspiração açoriana a propostas contemporâneas. Entre as marcas participantes estão Charlie Brownie, Café Cultura, Cervejaria UNIKA, Costelaria Ponta d’Agulha, Mu Gelato, Invento Chocolates, Guna Hamburgueria, Restaurante Yuca, Zeca Bar e Restaurante, Tekapō Café & Brunch, Pão da Madre, Anómada, Rancho Açoriano, Mar Massas, UMI Sushi e Porto Raiz.
Para Carlos Alberto Kinchescki, gerente regional do Sebrae/SC na Grande Florianópolis, quando os pequenos negócios se articulam, ampliam as oportunidades de divulgação, atraem novos clientes e fortalecem a economia local, num movimento que soma à promoção turística de Florianópolis.
“O Passaporte Sabores do Sul da Ilha é um exemplo de como a cooperação entre empreendedores e instituições pode contribuir para valorizar a gastronomia regional e impulsionar o turismo.”
Projeto nasceu da colaboração entre empreendedores
Criado pelo empreendedor Tiago Schmitz, o projeto surgiu da mobilização de negócios locais interessados em ampliar sua divulgação e fortalecer a gastronomia como parte da experiência turística de Florianópolis.
“O Sul e o Leste da Ilha têm uma riqueza gastronômica enorme, construída por pessoas que empreendem, preservam tradições e criam novas experiências todos os dias. O Passaporte nasceu da vontade de fazer esses negócios se conhecerem, colaborarem e crescerem juntos. Queremos que turistas e moradores descubram não apenas lugares para comer, mas histórias, comunidades e pessoas que tornam Florianópolis tão especial. É um projeto feito por empreendedores de pequenos negócios que acreditam que a colaboração pode transformar a economia local”, afirma Schmitz.
Francisco Eduardo, coordenador-geral do Núcleo CDL Sul da Ilha, destaca a força do trabalho coletivo.
“O Sul da Ilha reúne uma diversidade de negócios que ajudam a construir a identidade da região e movimentam a economia local. Iniciativas como o Passaporte mostram a força do trabalho coletivo, que é justamente o que buscamos estimular dentro do Núcleo CDL Sul da Ilha. Ao conectar empreendedores e valorizar a gastronomia, também criamos oportunidades para fortalecer o comércio e incentivar que moradores e turistas explorem cada vez mais a região.”
O projeto também prevê a coleta de avaliações dos consumidores sobre os estabelecimentos visitados. Essas informações serão usadas para identificar oportunidades de melhoria e promover capacitações voltadas aos negócios participantes.
Lançamento com brunch colaborativo e música ao vivo
A programação do dia 6 inclui a apresentação do projeto, um encontro entre empreendedores e um brunch preparado pelos estabelecimentos participantes. O evento também terá apresentação musical de Nina Stompers, com Nina Rouge e Leles Wing. A participação é gratuita, mediante inscrição.
Serviço
Encontro Empreendedor – Lançamento do Passaporte Sabores do Sul da Ilha
Quando: sexta-feira, 6 de novembro de 2026, a partir das 9h
Onde: MULTI Open Shopping, Florianópolis
Inscrições gratuitas: sebrae.sc/sabores-sul-ilha
Apoio: Sebrae/SC, CDL Florianópolis, Núcleo CDL Sul da Ilha, CineMulti e MULTI Open Shopping
