Sábado – 29 de agosto – das 12 as 18 horas
Emporium Jazz, o melhor programa aos sábados à tarde, na Ilha, terá gastronomia assinada por Paulinho Guinle e degustação de rótulos da serra catarinense.
O Emporium é o lugar ideal para encontrar os amigos, conversar, beber e saborear as receitas exclusivas do cardápio, além dos sábados, aproveite para curtir também o concorrido happy hour e as atrações da nossa programação noturna. Venha para o Emporium e divirta-se!
Gastronomia
Rolinhos de arroz e bacalhau desfiado
Coquetel de camarão
ou
Siri ao termidor
Trouxas de polvo provençal ao forno
ou
Cavaquinha recheada
ou
Abrótea com batatas gratin e creme de feijão branco
Todos os pratos são guarnecidos de arroz branco
com leite de côco e castanhas de caju, batatas ao forno, redução de balsâmico e molho tipo holandês.
Vinhos
Neste sábado provaremos os vinhos da Sanjo – Cooperativa Agricola de São Joaquim, fundada em 1993 por um grupo de 34 fruticultores. Para a vinificação das uvas a Sanjo construiu uma moderna vinícola constituída de tanques de aço inox com controle da temperatura (aquecimento e refrigeração), equipamentos enológicos importados da Itália, duas modernas caves com controle de umidade e temperatura para o amadurecimento do vinho em barris de carvalho e depois de engarrafado.
Os rótulos selecionados para a degustação são:
– Núbio Sauvignon Blanc
– Núbio Rose
– Maestrale Cabernet Sauvignon.
Som de Sábado
Murillo Valente, Dj Junior Antonini e Luana Laus.
O trio mescla programação, scratches, violões e guitarras em canções próprias,
com outras da MPB e POP.
Atenção!
O Emporium realiza a terceira edição do
Curso Básico de Vinhos
Data: 31 de agosto – segunda-feira
Horário: 19 horas
Valor: R$ 40,00
Número de vagas: 14
Ministrante: Sommelier Alejandro Mazza
Inscrições: Emporium Bocaiúva
Informações: (48) 3224-1670
Confira a novidade do site do Emporium:
Faça o “tour virtual” em 360º visitando todos os ambientes do bar e da delicatessen mais completa da cidade.
Acesse: www.emporiumbocaiuva.com.br
Empórium Bocaiúva
Rua Bocaiúva, 1901- Centro- Florianópolis/SC.
Fone: (48) 3224-1670
e-mail: gerencia@emporiumbocaiuva.com.br
