O 2º Floripa Beer Festival, maior festival de cervejas artesanais do verão, inicia nesta quinta-feira, 4, e vai até sábado, 5, no Centro de Eventos Luiz Henrique da Silveira, em Canasvieiras. Com mais de 120 rótulos, de 36 cervejarias catarinenses e gaúchas, este ano o evento tem ainda vinhos, espumantes e cachaças premiadas. Os shows diários trazem rock, samba e até a banda Cavalinho, a mais tradicional da Oktoberfest de Blumenau. Em um ambiente climatizado e com mais de 5 mil m², o local oferece espaço kids e estacionamento para 800 veículos. A promoção é da Ampe Metropolitana, União Cervejeira e Sebrae-SC, com apoio do Senac, Abrasel, Fiesc, Convention Bureau, Acerva e Science of Beer Institute.
Da Região Metropolitana de Florianópolis participam as cervejarias Faixa Preta (Santo Amaro da Imperatriz), Cervejaria da Ilha (Florianópolis), Jester (Águas Mornas), Kairos (Florianópolis), The Liffey Brew Pub (Palhoça), Unika (Rancho Queimado), On Tap (São José), Bayer (Florianópolis), Sunset (Tijucas), Weinmann (São José), Cervejaria da Lagoa (Florianópolis) e Gallant (Florianópolis), que têm entre suas principais características a diversidade de estilos, com receitas e produção próprias. Dez delas integram o Caminho Cervejeiro, rota turística criada com o objetivo de estimular a visita aos estabelecimentos, com apreciação das cervejas locais, integração com gastronomia e outros atrativos da região. O Caminho Cervejeiro é uma iniciativa da União Cervejeira e Ampe Metropolitana, com apoio do Sebrae-SC.
Nesta segunda edição, o evento tem a presença de outras cervejarias catarinenses, como a premiada Lohn Bier (Lauro Muller), Cervejaria 181 (Brusque), Al Fero (Nova Trento) Blend Bryggeri (Criciuma), Strauss Bier (Criciúma) e Linden Bier (Treze Tilias). A Lohn Bier e a Sunset Brew foram recentemente premiadas em Londres como as melhores cervejas do mundo em suas categorias, com a Catharina Sour de Uva Goethe (Lohn) e a Saison (Sunset). Cada uma dessas 18 cervejarias convidará outra, de Santa Catarina e do Rio Grande do Sul, proporcionando maior diversidade de cervejas de qualidade para degustação, de todas as escolas cervejeiras do mundo, como a belga, americana, alemã e inglesa.
Outras bebidas, gastronomia e shows
O 2º Floripa Beer Festival reservou espaço ainda para a comercialização de pequenas doses dos tradicionais e premiados espumantes e vinhos de altitude da vinícola Panceri, além das 15 cachaças premiadas no Concurso da Expocachaça 2017, evento em que as bebidas catarinenses levaram o maior número de medalhas.
O festival tem pratos especiais e exclusivos preparados pelo chef Leno Durrevald, da Trattoria Gastronomia Styllus. A praça de alimentação conta com hamburguers, hot dogs, pizza e food trucks gourmet. Outra presença confirmada é do Science of Beer Institute, instituição de ensino com sede em Florianópolis, responsável por promover cursos voltados ao mercado cervejeiro em todo o país desde 2013 e também em outros países da América do Sul.
Durante os três dias, renomados chefs apresentam pratos regionais à base de cerveja em Cook Shows. Na quinta-feira, às 20h30, o Chef Daniel Paiva, do curso de gastronomia do SENAC, comanda as atividades no espaço gourmet. Na sexta-feira, no mesmo horário, é a vez do Chef Leno Durrewald. No sábado, às 18h30, o chef Daniel Paiva volta ao espaço gastronômico.
No primeiro dia, a animação fica por conta das bandas Swing Manero (samba) e acústico Tonel e Negahalls (rock nacional). Na sexta-feira, mais rock com Os Capos (Máfia SA) e a Banda Billbird. No sábado, a atração é a Banda Cavalinho, diretamente da Oktoberfest de Blumenau, com brincadeiras como o chope em metro e serrador. Na quinta e sexta os portões abrem às 18 horas e os shows começam às 18h30m. No sábado, os portões abrem às 12 horas, com entrada gratuita até 15 horas, com ampla programação gastronômica, incluindo Beer Talks, Cook Shows e minicursos sobre degustações de cervejas e cachaças premiadas.
Ampe Metropolitana
A Associação dos Empreendedores de Micro e Pequenas Empresas e dos Empreendedores Individuais da Região Metropolitana de Florianópolis (Ampe Metropolitana) foi fundada em 09 de Abril de 2010. Atua para fortalecer o segmento no mercado, contribuindo para o aumento da competitividade e do desenvolvimento profissional e econômico da região.
União Cervejeira
Criada em 2014, a Associação de Microcervejarias da Região Metropolitana de Florianópolis (União Cervejeira) tem como objetivo criar um importante polo do segmento na região, através da promoção da cultura cervejeira, em ações tanto para o consumidor local, quanto para o turista. A já realizou três edições da Beer Week Grande Floripa, em São José.
SERVIÇO
Floripa Beer Festival
Ingresso: R$ 20,00 (inteira) no site www.blueticket.com.br ou no local. Desconto de 50% pelo Clube de Assinantes de Jornais NSC e Clube ND para ingressos (inteira) comprados na bilheteria.
No sábado, entrada gratuita das 12 às 15 horas
Local: Centro de Eventos Luiz Henrique da Silveira – Canasvieiras – Florianópolis (SC)
Data: 4 e 5 de janeiro, das 18h à meia-noite e 6 de janeiro, das 12h à meia-noite
Shows a partir das 18h30
https://facebook.com/beerfestivaloficial
