Fórum incentiva alimentação adequada no meio escolar.
De acordo com pesquisa do IBGE, divulgada em 2010, uma em cada três crianças está acima do peso no Brasil. Pensando na importância do tema, o Programa Saúde na Escola, da Secretaria de Educação de Florianópolis, em parceria com a Secretaria Municipal de Saúde, está organizando um Fórum para incentivar a alimentação adequada no meio escolar. O evento ocorre na quinta-feira (13) e sexta-feira (14), na Associação de Ensino de Santa Catarina (ASSESC).
Na quinta-feira, 13, a comunidade do Itacorubi, Trindade, Saco Grande e João Paulo terá a oportunidade de aprender a reaproveitar alimentos, fazendo pratos para crianças de diferentes idades. A ONG Mesa Brasil será a responsável pela oficina de culinária que terá dois horários das 8h30 às 11h30 e das 13h30 às 16h30.
Já o segundo dia de Fórum é voltado para a comunidade escolar. Entre às 9h e 10h45 haverá o debate “Programa Saúde na Escola x Política Nacional de Alimentação Escolar”. Mediada pela consultora técnica da Coordenação Geral de Alimentação e Nutrição do Ministério da Saúde, Mariana Carvalho Pinheiro, a discussão visa explicar a política nacional de alimentação das unidades educativas.
Ainda no dia 14 “PSE Municipal” vai apresentar a legislação da Capital sobre a alimentação nas unidades. Além da Portaria 038/2010, que dispõe sobre o comércio, doação e utilização de alimentos nos espaços escolares, será mostrado também uma prévia da avaliação nutricional de Florianópolis.
Giorgia Wiggers, coordenadora do Programa Saúde na Escola, ressalta que não basta fazer com que os pequenos tenham acesso à alimentação. “É necessário que haja um monitoramento no controle da obesidade, para que essa criança não se torne um adolescente ou adulto obeso”, completa.
Programação
13 de Outubro
Oficinas Culinárias – das 8h30 às 11h30 e das 13h30 às 16h30.
14 de Outubro
8h às 8h30 – Credenciamento
8h30 às 9h – Abertura – Secretário da Educação, Saúde, CONSEA, Ministério da Saúde.
9h às 10h45 – Programa Saúde na Escola x Política Nacional de Alimentação Escolar: Mariana Carvalho Pinheiro (Ministério da Saúde) e DHAA (CECANE), CONSEA.
10h45 às 11h – Intervalo
11h às 12h – PSE Municipal- Representante Alimentação Escolar (SME e SEE) / PSE – eixo nutrição (SMS).
12h às 13h30 – Almoço
13h30 às 14h30 – Experiências exitosas.
14h30 às 15h – Sensibilização dos profissionais para as ações do PSE.
15h15 às 16h30 – Discussão em grupos: elaboração de propostas de Intervenção
16h30 às 17h – Apresentação das sugestões e fechamento em plenária das propostas.
17h – Café
Serviço
O quê: Fórum para incentivar a alimentação adequada no meio escolar.
Quando: Dias 13 e 14 de outubro.
Local: ASSESC – Rodovia SC 401, Km 01, 407 – Florianópolis – SC, 88030-000
