fique por dentro de floripa

- Variedades - Estudantes de Gastronomia chefiam cozinha do Emporium Bocaiúva

27.06.2019

Estudantes de Gastronomia chefiam cozinha do Emporium Bocaiúva

27.06.2019
Estudantes de Gastronomia chefiam cozinha do Emporium Bocaiúva
Foto: Divulgação

Iniciativa visa dar experiência prática aos alunos durante happy hour

A partir de amanhã, 28 de junho, estudantes de Gastronomia da Estácio Florianópolis passam a ser os responsáveis pela cozinha no happy hour do Emporium Bocaiúva em todas as sextas-feiras. A iniciativa, fruto de parceria entre o curso e o estabelecimento, tem o objetivo de preparar os estudantes para o mercado de trabalho, colocando os alunos no comando da cozinha, no preparo do cardápio e atendimento aos clientes, ao mesmo tempo que colocam em prática o aprendizado teórico.

A cada semana, estudantes vão apresentar as novas tendências da alta gastronomia. Segundo a coordenadora do curso de Gastronomia da Estácio, Elizabeth Neme Diamantopoulos, o projeto se destaca pelo fato de oferecer aos estudantes a oportunidade de lidar com situações reais da profissão, processo essencial na formação de futuros chefs de cozinha. 

Conteúdos relacionados

Ver mais conteúdos

Lenda do piano, Keith Jarrett é homenageado em evento de música no Iguatemi Florianópolis

22.10.2019

Lenda do piano, Keith Jarrett é homenageado em evento de música no Iguatemi Florianópolis

NCD Regional Floripa realiza Brechó Solidário em prol da comunidade Frei Damião

22.10.2019

NCD Regional Floripa realiza Brechó Solidário em prol da comunidade Frei Damião

Vintage Culture é a atração no Halloween do Cafe de La Musique

22.10.2019

Vintage Culture é a atração no Halloween do Cafe de La Musique

Saiba mais sobre Florianópolis no deolhonailha.com.br O DeOlhoNaIlha é um portal de propriedade da NacionalVOX - Agência Digital, de Florianópolis. Seu lema é "Fique por dentro de Floripa" e seu objetivo é deixar os moradores e visitantes da Ilha da Magia muito bem informados sobre tudo o que acontece na cidade e região.

Anuncie no portal.
Entre em contato.