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- Gastronomia - Ferramenta mapeia pontos de comercialização de produtos orgânicos e agroecológicos em Floripa

17.06.2019

Ferramenta mapeia pontos de comercialização de produtos orgânicos e agroecológicos em Floripa

17.06.2019
Ferramenta mapeia pontos de comercialização de produtos orgânicos e agroecológicos em Floripa
Foto: Quitanda Virtual / Reprodução

O Laboratório de Comercialização da Agricultura Familiar (LACAF) da UFSC desenvolveu uma ferramenta para auxiliar na troca e acesso às informações sobre os circuitos curtos de comercialização (CCC) de produtos orgânicos/agroecológicos na Grande Florianópolis, o Mapa da Rede de Cidadania Agroalimentar – RCA. A plataforma foi desenvolvida visando estimular o acesso a este tipo de alimento a fim de fomentar um consumo baseado na democracia, justiça e soberania agroalimentar. Acesse aqui o Mapa da Rede de Cidadania Agroalimentar – RCA. 

O mapeamento partiu de iniciativas de CCC de orgânicos/agroecológicos, identificando também os respectivos produtores. Para constar no mapa, os produtores precisam atender aos requisitos de conter no mínimo 3 estabelecimentos agropecuários envolvidos na produção e/ou venda direta e apresentar uma distância máxima de 250 km entre produção e consumo. O mapa será atualizado bimestralmente no site do LACAF.

Com informações da Agecom/ UFSC.

 

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