Para Danny Undhammar, o melhor barman do mundo na atualidade, Floripa é deliciosamente cítrica! Por isso, o drink que o inglês Danny criou em homenagem à Ilha tem como ingredientes ameixas vermelhas, suco de limão, guaraná e whisky Passport.
A passagem desta fera das coqueteleiras por Santa Catarina está acontecendo porque a marca PassPort, que é líder em vendas na região sul, resolveu incluir um drink em homenagem à cidade em seu cardápio internacional que homenageia, por exemplo, Sofia, capital da Bulgaria. O PassPort Floripa foi lançado na tarde desta sexta-feira, 8 de janeiro, em uma coletiva à imprensa no hotel Majetsic.
Danny segue em Santa Catarina até o dia 17 de janeiro como principal atração do The Green Project Bar School , ação internacional do whisky PassPort. Nascido na Inglaterra mas morando atualmente em Varsóvia, na Polônia, Danny é um apaixonado pelas frutas brasileiras. “Quando estive aqui em Florianópolis em 2007 fui passear pelo mercado local e comi muitas frutas deliciosas, como a ameixa, por exemplo, que me serviu de inspiração para homenagear a cidade”, diz o barman.
Em seu restaurante que fica no centro da capital da Polônia, Daany serve muitos drinks feitos com frutas brasileiras. “Coloco o nome das frutas em português no cardápio e, entre parênteses o nome em inglês, porque gosto de manter a originalidade e o calor do Brasil no cardápio do meu restaurante que fica em uma cidade que enfrenta temperaturas abaixo de zero em seu rigoroso inverno”, diz ele.
Danny irá invadir mais de 10 bares de Florianópolis e Balneário Camboriu junto com uma blitz PassPort para preparar drinks especiais e promover ações com os consumidores. No dia 12 vai acontecer a festa oficial do projeto The Green Project Bar School, na Confraria das Artes, na Lagoa da Conceição, em Floripa.
O que: Festa oficial do projeto The Green Project Bar School em SC
Atração principal: Chris LakeOnde: Confraria das Artes – Lagoa da Conceição
Quando: 12 de janeiro – a partir das 22h
Quanto: a partir de R$ 40 (mais informações www.confrariadasartes.com.br/)
