Com a proximidade da Páscoa, uma das maiores festas religiosas do Brasil, o Procon de Florianópolis divulgou um comunicado alertando sobre alguns cuidados básicos que o consumidor precisa ter na hora de adquirir ovos de chocolate, ou seus derivados.
O risco de consumir alimentos sem o padrão mínimo de qualidade, com seus inúmeros contratempos, pode ser evitado, desde que o consumidor atente para alguns detalhes, que vão evitar desde a aquisição de produtos de origem duvidosa (pirataria) como de alimentos vencidos.
Para auxiliar o consumidor, o Procon da Capital fornece algumas dicas básicas para quem pensa em dar chocolate de presente ou mesmo para consumo próprio. No caso do ovo com brinquedo, por exemplo, o selo do Inmetro deve estar afixado na embalagem a ser aberta. A seguir, mais recomendações:
Veja as dicas do Procon:
– Comprar em estabelecimentos confiáveis;
– Analisar condições de armazenagem e estocagem do produto;
– A temperatura ambiente para a venda do chocolate deve ser de 18ºC
– Devem estar afastados de lâmpadas, exaustor – qualquer fonte de calor- e longe do material de limpeza;
– Não compre de ambulantes, pois a área de estocagem é desconhecida;
Michael da Silva, diretor do Procon, fala que as mesmas normas exigidas para produtos industrializados servem para os chamados ovos artesanais, de fabricação caseira.
