A primeira edição do Festival de Ostras de Florianópolis ocorrerá entre esta sexta-feira, 7, a partir das 19h, e as 20h de domingo, 8, no loteamento Portal do Ribeirão, no Ribeirão da Ilha, Sul da Ilha de Santa Catarina. A entrada custa R$ 5 e o estacionamento, R$ 5.
São esperadas mais de 10 mil pessoas nos dois dias de evento. A festa foi organizada pela comunidade, junto com os produtores do molusco no Sul da Ilha, depois que o cancelamento da 14ª Fenaostra foi confirmado pela Prefeitura.
O loteamento é amplo e permitiu a montagem de uma grande estrutura coberta e algumas tendas que abrigarão cinco restaurantes e trabalhos de artesanato da Capital. Por ser realizado no Ribeirão, os organizadores do Festival optaram por privilegiar artistas locais.
Nesta sexta-feira, a abertura do evento terá a presença do quarteto de violinistas da escola Dom Jaime Barros Câmera. Eles vão tocar o Hino Nacional e outras músicas. Em seguida, a banda Nossa Senhora da Lapa fará uma apresentação e o humorista Cuíca fechará a programação da primeira noite.
Preços
O preço de meia dúzia da ostra gratinada será de R$ 13; o de meia dúzia de ostras inatura abertas, R$ 10; e ao bafo, R$ 8. O custo para levar as ostras para casa também foram definidos: a dúzia da ostra gratinada congelada será R$ 20 e a dúzia da inatura, R$ 6.
Estrutura
A estrutura do festival ficará por conta do governo. Serão investidos cerca de R$ 100 mil para montar a estrutura do pavilhão, o parque e as barracas que serão distribuídss em um espaço de 3.000 metros quadrados de área.
De acordo com o presidente da Cooperostras, Henrique da Silva, o artesanato de Florianópolis terá espaço no festival com 30 estandes para valorizar a cultura açoriana, contemplando a dança e folclores.
Economia
Santa Catarina é responsável por 95% da produção nacional de moluscos bivalves (ostras, mexilhões, berbigões e vieiras). Hoje existem 695 famílias envolvidas no cultivo das ostras, mexilhões e vieiras, que integram 28 associações municipais, uma estadual, além de duas federais e duas cooperativas.
Foto: Eduardo Gentil / DeOlhoNaIlha
