{"id":78250,"date":"2020-09-23T15:02:00","date_gmt":"2020-09-23T18:02:00","guid":{"rendered":"https:\/\/wp.deolhonailha.com.br\/florianopolis\/noticias\/no-dia-nacional-do-sorvete-empresa-de-florianopolis-inova-e-comemora-registro-conquistado-na-anvisa\/"},"modified":"2020-09-23T15:02:00","modified_gmt":"2020-09-23T18:02:00","slug":"no-dia-nacional-do-sorvete-empresa-de-florianopolis-inova-e-comemora-registro-conquistado-na-anvisa","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.deolhonailha.com.br\/florianopolis\/noticias\/no-dia-nacional-do-sorvete-empresa-de-florianopolis-inova-e-comemora-registro-conquistado-na-anvisa\/","title":{"rendered":"No dia nacional do sorvete, empresa de Florian\u00f3polis inova e comemora registro conquistado na Anvisa"},"content":{"rendered":"<p><strong>Dois&nbsp;sorvetes&nbsp;funcionais desenvolvidos na YPY s&atilde;o vendidos em farm&aacute;cias e hospitais&nbsp;<\/strong><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Nesta quarta-feira (23) comemora-se o&nbsp;Dia&nbsp;Nacional do&nbsp;Sorvete&nbsp;e Florian&oacute;polis tem motivos para comemorar: dois&nbsp;sorvetes&nbsp;desenvolvidos na Capital receberam da Ag&ecirc;ncia Nacional de Vigil&acirc;ncia Sanit&aacute;ria (Anvisa) o registro como &ldquo;alimento com alega&ccedil;&atilde;o de propriedade funcional&rdquo;. S&atilde;o eles: o Pro Vita e o Per Tutti, ambos da empresa YPY. &ldquo;Sorvete&nbsp;&eacute; um alimento isento de registro sanit&aacute;rio, ent&atilde;o esse &eacute; um diferencial dos nossos produtos justamente pela composi&ccedil;&atilde;o que apresentam&rdquo;, informa a nutricionista da YPY, Elizangela Camargo. Ou seja, al&eacute;m de muito saborosos, s&atilde;o muito saud&aacute;veis tamb&eacute;m.&nbsp;<\/p>\n<p>Entre outras especificidades, de acordo com a Anvisa, os alimentos com Alega&ccedil;&atilde;o de Propriedade Funcional devem apresentar benef&iacute;cios &agrave; sa&uacute;de que v&atilde;o al&eacute;m de nutrir. Eles podem auxiliar, por exemplo, &ldquo;na manuten&ccedil;&atilde;o de n&iacute;veis saud&aacute;veis de triglicer&iacute;deos; na prote&ccedil;&atilde;o das c&eacute;lulas contra os radicais livres; no bom funcionamento do intestino; na redu&ccedil;&atilde;o da absor&ccedil;&atilde;o do colesterol entre outros&rdquo;.&nbsp;<\/p>\n<p>O Pro Vita foi desenvolvido em parceria com o Departamento de Nutri&ccedil;&atilde;o da Universidade Federal de Santa Catarina (UFSC). O&nbsp;sorvete&nbsp;&eacute; indicado para todas as pessoas que precisam de reposi&ccedil;&atilde;o energ&eacute;tica e proteica de alto valor biol&oacute;gico &ndash; 26% de sua composi&ccedil;&atilde;o &eacute; prote&iacute;na &ndash;, al&eacute;m de minimizar os efeitos da quimioterapia. &Eacute; recomendado ainda para crian&ccedil;as com pouco apetite, idosos, pessoas convalescentes com dificuldade de se alimentar e atletas de alta performance.&nbsp;<\/p>\n<p>O Per Tutti, por sua vez, &eacute; direcionado a pessoas com intoler&acirc;ncia &agrave; lactose, ao gl&uacute;ten ou com outras restri&ccedil;&otilde;es alimentares. E, al&eacute;m delas, os veganos tamb&eacute;m podem saborear, pois ele &eacute; feito sem ingredientes de origem animal. N&atilde;o tem adi&ccedil;&atilde;o de a&ccedil;&uacute;car nem de gordura trans, tem baix&iacute;ssimo &iacute;ndice de gordura saturada e alto teor de fibras &ndash; na propor&ccedil;&atilde;o de aproximadamente 50% das necessidades di&aacute;rias m&eacute;dias&nbsp;de uma pessoa adulta em apenas um&nbsp;sorvete. &Eacute; low carb, ou seja, cont&eacute;m poucos carboidratos, e pode ser consumido por quem limita este nutriente na alimenta&ccedil;&atilde;o di&aacute;ria.<\/p>\n<p>Por causa de sua import&acirc;ncia para a sa&uacute;de, atendimento a necessidades espec&iacute;ficas e aos registros da Anvisa, os dois&nbsp;sorvetes&nbsp;da YPY t&ecirc;m sido comercializados em farm&aacute;cias, lojas que trabalham com produtos de sa&uacute;de e, agora tamb&eacute;m, em hospitais.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Dois&nbsp;sorvetes&nbsp;funcionais desenvolvidos na YPY s&atilde;o vendidos em farm&aacute;cias e hospitais&nbsp; &nbsp; Nesta quarta-feira (23) comemora-se o&nbsp;Dia&nbsp;Nacional do&nbsp;Sorvete&nbsp;e Florian&oacute;polis tem motivos para comemorar: dois&nbsp;sorvetes&nbsp;desenvolvidos na Capital receberam da Ag&ecirc;ncia Nacional de Vigil&acirc;ncia Sanit&aacute;ria (Anvisa) o registro como &ldquo;alimento com alega&ccedil;&atilde;o de propriedade funcional&rdquo;. 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