{"id":93461,"date":"2022-06-07T09:05:25","date_gmt":"2022-06-07T12:05:25","guid":{"rendered":"https:\/\/www.deolhonailha.com.br\/?p=93461"},"modified":"2022-06-07T09:05:26","modified_gmt":"2022-06-07T12:05:26","slug":"empresa-catarinense-se-destaca-no-mercado-de-chas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.deolhonailha.com.br\/florianopolis\/noticias\/empresa-catarinense-se-destaca-no-mercado-de-chas\/","title":{"rendered":"Empresa catarinense se destaca no mercado de Ch\u00e1s"},"content":{"rendered":"\n<p><\/p>\n\n\n\n<p><em>Com sede no Passeio Pedra Branca, a 1401 TEA amplia o conceito de ch\u00e1 e promete surpreender os clientes com sua diversificada carta de produtos<\/em><\/p>\n\n\n\n<p>Com certeza voc\u00ea j\u00e1 deve ter ouvido falar dos benef\u00edcios e da in\u00famera variedade de ch\u00e1s. Do quente ao frio, do tratamento \u00e0 preven\u00e7\u00e3o, da bebida \u00e0 culin\u00e1ria, o ch\u00e1 \u00e9 preparado atrav\u00e9s da infus\u00e3o de folhas, flores ou ra\u00edzes. De olho no potencial dessa bebida milenar, m\u00e3e e filha, a chocolatier Jacqueline Ferrari e a especialista em ch\u00e1s e blends Larissa Ferrari, fundaram em 2017 a 1401 TEA, um espa\u00e7o localizado no Passeio Pedra Branca, em Palho\u00e7a, que permite uma imers\u00e3o no mundo dos ch\u00e1s.<\/p>\n\n\n\n<p>A especialista em ch\u00e1s e blends Larissa Ferrari \u00e9 tamb\u00e9m estudante no curso de Qu\u00edmica da Universidade Federal de Santa Catarina (UFSC), o que lhe d\u00e1 propriedade para brincar e abusar das misturas e suas rea\u00e7\u00f5es com os ch\u00e1s. \u201cNa 1401 TEA, o ch\u00e1 \u00e9 muito mais do que uma op\u00e7\u00e3o de bebida, ele \u00e9 a ess\u00eancia do neg\u00f3cio, onde extrapola as x\u00edcaras e surge como ingrediente de drinks, bolos, tortas, sandu\u00edches e de pratos\u201d, comenta Larissa.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Atualmente a casa 1401 TEA conta com um card\u00e1pio com oito blends (misturas) de ch\u00e1s, in\u00e9ditos e autorais da marca, e que s\u00e3o produzidos artesanalmente na f\u00e1brica 1401 TEA. \u201cEntre os ch\u00e1s mais queridinhos, mais procurados para consumo, est\u00e3o o Masala Chai, seguido pelo blend Nirvana, Aqui e Agora, e o Nostalgia. N\u00f3s temos refer\u00eancias tanto de cria\u00e7\u00e3o e elabora\u00e7\u00e3o de blends e drinks, quanto no projeto arquitet\u00f4nico o conceito apotec\u00e1rio, de quando exploravam ervas, flores, ch\u00e1s e receitas alquimistas com fins terap\u00eauticos, as conhecidas antigas \u201cfarm\u00e1cias\u201d. O universo m\u00edstico e misterioso da arte em misturar, nos fascina, sendo um dos nossos principais inspiradores para a cria\u00e7\u00e3o, \u00e9 pura alquimia\u201d, destaca Larissa, ao falar do cuidado da marca com o produto.<\/p>\n\n\n\n<p>Para quem quer levar os blends para casa, a 1401 TEA oferece, na linha de Boutique, a op\u00e7\u00e3o de compra de seis dos seus blends de ch\u00e1, j\u00e1 embalados com as devidas instru\u00e7\u00f5es de preparo, gramatura e ingredientes em sua composi\u00e7\u00e3o. De acordo com&nbsp; Rodrigo Pando, que est\u00e1 \u00e0 frente da loja do 1401 TEA no Passeio Pedra Branca, os clientes certamente poder\u00e3o viver uma experi\u00eancia imersiva no universo dos ch\u00e1s, sem deixar de lado o sabor e os benef\u00edcios da bebida. \u201cCriamos uma loja conceito, aconchegante, com espa\u00e7o interno e externo pensando na comodidade, experi\u00eancia e conhecimento que queremos passar aos nossos clientes\u201d, comenta Pando.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>A 1401 TEA funciona de ter\u00e7a-feira a domingo, das 12h \u00e0s 20h.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/ci5.googleusercontent.com\/proxy\/9UNL9MqEOodpuz9GQHg_wDBdPW3aoZ3diEACuKoqRfjZSMTog1B1UTpe2UgAjDpHUKvBRLeXQQfFxCKAOUaWtmhsp2I_OoSRMzrpyBn82at58-u5uQXN1VLMk2yHVm_9jK0zMbXyIkcyzd8efOLIkdqV0tcTofYBY6duF-ico3b45vMTo1DFMLwR1bNeEnp0tpCI0uk=s0-d-e1-ft#https:\/\/cseprs3.s3.amazonaws.com\/email-editor-files\/df0d246e-a91b-45ab-eae6-08d9aaa524f8\/e4deccd5-ec26-4248-b752-34b9e670fb9c.jpg\" alt=\"\"\/><\/figure>\n\n\n\n<pre class=\"wp-block-preformatted\"><em>A chocolatier Jacqueline Ferrari e a especialista em ch\u00e1s e blends&nbsp;Larissa Ferrari<br><\/em><\/pre>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/ci3.googleusercontent.com\/proxy\/SAM6KPKpDsK0msK9cW15p43jR731OrEZfV7OWIVcr-MEMR2CXCPHVO3li-AAPz1fZtybV5EOvgMy46k1UwRPy3kF-i7GmF98URhoJNHvXbiz-mr_vuudc86frZzzuW3WqGNs2BVrqaepS4f4JPGkPOCdt3eN8gAAQrex39SqwS_4NFK4NXZdowbh3UBJqRdRQknxuh8=s0-d-e1-ft#https:\/\/cseprs3.s3.amazonaws.com\/email-editor-files\/df0d246e-a91b-45ab-eae6-08d9aaa524f8\/4646fb54-6093-4cc4-b3c5-d33723caa719.jpg\" alt=\"\"\/><\/figure>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/ci4.googleusercontent.com\/proxy\/tAesd27mARy3LwKvcprWwUXjRfvnVq8pjGAsTJANki0kxZkHjC1kb24F8aXeEohhnOrGPxyTewqradyOAkUIIstnNgw3aSKuxp4T_o3VAJSVrSp9dFwvf9ywrk3LN9hIt6bH0qOOVKdgmmRw6-Y2ktAfFg0k9UnQ15eocbgpzmiWJ9vMpEc4Z-E5FcSwcmCxZI8Ok3o=s0-d-e1-ft#https:\/\/cseprs3.s3.amazonaws.com\/email-editor-files\/df0d246e-a91b-45ab-eae6-08d9aaa524f8\/bebab4f1-46f4-472b-b3de-12b6f99c9358.jpg\" alt=\"\"\/><\/figure>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/ci5.googleusercontent.com\/proxy\/9GOgBVg3oFCgD-OlMO_Yvc11ksb4-qmPCSbd_rQiiJvFQtdN9jnrhDANHY7dQUrcaM-6qbgKPeKh7X6GAgp573otI3GdzFAhCwnILjgkqO2k1Vpe-AA-0vzOaaU46dIBnBRrv4jvoDT4A5abI6NkMHa8JTqqGpx7vuCFP5KyMiwDVgT4nPXgRnAdPUe0JLVORhmbcrM=s0-d-e1-ft#https:\/\/cseprs3.s3.amazonaws.com\/email-editor-files\/df0d246e-a91b-45ab-eae6-08d9aaa524f8\/2274d163-7149-45fc-8c5b-38a7f54b544d.JPG\" alt=\"\"\/><\/figure>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Com sede no Passeio Pedra Branca, a 1401 TEA amplia o conceito de ch\u00e1 e promete surpreender os clientes com sua diversificada carta de produtos Com certeza voc\u00ea j\u00e1 deve ter ouvido falar dos benef\u00edcios e da in\u00famera variedade de ch\u00e1s. 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