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A partir desta semana, todos os sábados, o Restaurante Estação serve feijoada em formato buffet por quilo, acompanhada de samba ao vivo.
Prato clássico brasileiro ganha programação fixa no verão com música no Centro de Florianópolis
Eleito melhor prato típico do Brasil em 2024, clássico da gastronomia ganha programação fixa em restaurante do Pátio Milano
Eleita o prato típico mais representativo do Brasil em uma pesquisa nacional realizada em 2024 pelo Guia Viajar Melhor, em parceria com a agência global Travel Media PR, a feijoada lidera o ranking das receitas mais votadas do país. O levantamento reuniu os 10 pratos típicos brasileiros mais lembrados pelo público, e a feijoada ficou em primeiro lugar, com 568 votos, o equivalente a 26,4% das respostas.
A partir desse reconhecimento e do apelo afetivo que o prato carrega, a unidade do restaurante Estação no Pátio Milano passa a incorporar a feijoada à sua programação de verão no Centro de Florianópolis. A partir desta semana, todos os sábados, o restaurante serve feijoada no formato buffet por quilo, transformando o almoço em um programa fixo que une gastronomia, convivência e lazer urbano.
“A feijoada era um desejo antigo do nosso público e também uma resposta ao perfil dos sábados no Centro, que pedem uma refeição mais tradicional e envolvente”, explica Fernando Silva de Oliveira, proprietário do Restaurante Estação. “Ela dialoga muito bem com o nosso formato de buffet, porque permite personalização sem perder a essência do prato, além de carregar uma memória afetiva muito forte”, completa.
A experiência ganha ainda mais força no Pátio Milano, quando a feijoada de sábado passa a ser acompanhada por samba ao vivo, iniciativa do Pátio Milano, que amplifica o clima de verão e transforma o almoço em um momento de lazer prolongado. “A música potencializa a experiência gastronômica. O samba cria um ambiente descontraído, convida as pessoas a permanecerem mais tempo no espaço e fortalece o caráter social do Pátio”, avalia Fernando.
Para Paty Alves, gerente de marketing do Pátio Milano, a programação reforça o posicionamento do espaço como um destino urbano para viver o verão no Centro da cidade. “O Pátio Milano tem como proposta integrar gastronomia, cultura e experiências. A feijoada com samba traduz exatamente esse conceito e convida o público a aproveitar o Centro com mais tempo, prazer e leveza”, afirma.
Uma casa, duas experiências
Durante o dia, o Estação funciona como restaurante por quilo, atendendo o fluxo do Centro e quem busca um almoço com cardápio especial e em formato de buffet aos fins de semana. À noite, a mesma operação assume outra identidade e passa a se chamar Bosco, com uma proposta voltada à gastronomia de bar. O cardápio aposta em comida de boteco e sanduíches artesanais de inspiração italiana, com destaque para as schiacciatas, pães típicos da Toscana, de fermentação natural, crocantes por fora e macios por dentro. As combinações incluem porchetta, mortadela italiana, presunto tipo parma, queijos, vegetais grelhados e molhos autorais, além de opções vegetarianas.
Serviço
Feijoada com Samba ao Vivo
Local: Restaurante Estação – Pátio Milano, Centro de Florianópolis
Quando: Todos os sábados
Formato: Buffet por quilo
Música: Samba ao vivo
