A chef Ana Paula Cunha, além de especialista, é apaixonada por carnes, especialmente a picanha. E alguns dos segredos no corte de carnes do seu restaurante, o Picanha do Mar, serão ensinados em um curso rápido.
A aula será dia 05 de agosto – das 19 horas às 22 horas – e durante esse tempo os alunos colocam a mão na massa e aprendem cortes diferenciados de picanha, chorizzo, ancho e outros. Além dos cortes, serão ensinados no curso os molhos de acompanhamentos apropriados para cada um dos assados.
Todas as receitas serão degustadas, acompanhadas da cerveja Heineken, que apóia a ação. O curso custa R$ 150,00 por pessoa, será ministrado para no máximo oito pessoas, inclui apostila e certificado. As inscrições serão feitas no próprio restaurante (Av. Prefeito Osmar Cunha, 208 – Centro), de segunda a sábado das 11 às 15 horas. Maiores informações no telefone (48) 3209-9979.
