A Associação do Centro Histórico de São José da Terra Firme promoverá a 9ª edição do Concurso Gastronômico Sopa de Siri no dia 29 de março, na Praça Arnoldo de Souza (em frente à Câmara de Vereadores), em São José, na Grande Florianópolis. A competição é aberta e os interessados podem se inscrever gratuitamente até o dia 24 de março, na sede da Fundação Municipal de Cultura e Turismo (FMCT). As informações são da Assessoria de Imprensa da Prefeitura de São José.
No dia do evento, o participante deverá se apresentar, até as 11h30, com uma panela com no mínimo 18 litros de sopa, que será doada para a Associação, responsável pela comercialização. A Comissão Julgadora, presidida por Jorge Tadeu Matosdirimir, avaliará os pratos levando em consideração os critérios de sabor, textura e apresentação.
O evento é promovido com o objetivo de reavivar a cultura gastronômica litorânea e valorizar os costumes tradicionais da região. A premiação para o 1° lugar será de R$ 1 mil, 2° lugar R$ 500, 3° lugar R$ 300 e 4° lugar R$ 200. O quesito sabor prevalecerá em caso de empate.
Para mais informações acesse o regulamento, na página da Prefeitura de São José, ou procure a FMCT (Rua Padre Macário, n°10 – Centro Histórico), das 13 às 19 horas. Também pelo telefone (48) 3259-2368.
