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quinta-feira, janeiro 27, 2022

Vídeo: DeOlhoNaIlha mostra como funciona a produção de ostras em Florianópolis

Vídeo: DeOlhoNaIlha mostra como funciona a produção de ostras em Florianópolis

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O DeOlhoNaIlha visitou o Freguesia Bar e Restaurante, em Santo Antônio de Lisboa, para conhecer de perto todo o processo que a ostra passa desde semente até ficar pronta para o consumo.

A equipe do estabelecimento, comandada pelos irmãos Carla e Leonardo Costa, conta com a orientação dos conhecimentos do pai, o senhor Luiz Carlos Costa, que foi um dos responsáveis pela produção de ostras em Florianópolis, e que trabalha até hoje na fazenda marinha da família.

Confira a reportagem especial feita em um dos mais belos recantos de Florianópolis!

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