Florianópolis foi a cidade escolhida pelos fundadores para ser a sede da Empresa
Com cercade200 estabelecimentos cadastrados somente nos primeiros mesesdeatividade, startup quer se consolidar como líder deste novo mercado digital.
O portal República Gourmet acaboudenascer e já tem o avaldemuitos empresários do ramo da gastronomia brasileira, mais especificamente detrês importantes capitais do país: Florianópolis, Porto Alegre eSão Paulo e a região daSerra Gaúcha.
Capitaneado pelo casaldejovens publicitários, Elisa Ilges e Marcelo Bittencourt, que mesclam experiências em Marketing digital e gerenciamentoderestaurantes em Barcelona/Espanha, o República Gourmet estádecara nova e quer estar presente nas principais capitais e polos gastronômicos do Brasil nos próximos anos.
Florianópolis foi a cidade escolhida pelos fundadores para ser a sede da Empresa, pela qualidade de vida oferecida e pelo crescimento da capital catarinense como um polo tecnológico brasileiro.
O portal República Gourmet foi lançado com um sistema beta em abril do ano passado.
“Sabemos da importância do design e da usabilidade em uma ferramenta que ainda é novidade, por isso tivemos muito cuidado em deixar o República “visualmente atrativo” sem perder rendimento e velocidade do sistemadebusca e reservas” explica Bittencourt, responsável pela gestãodeconteúdo e imagem do Portal.
“Nosso dia-a-dia com os empresários do ramo nos deixa otimistas para uma expansão em nível nacional, pois a maioria dos donosderestaurantes confia na popularização desta ferramenta.” diz Elisa, confiante na parceria real que gera este tipodeferramenta. “Nós só geramos despesa após gerar receita para o restaurante, pois édenosso interesse o sucessodenossos parceiros.” Complementa, referindo-se ao sistema win-win da República Gourmet, que somente cobra uma taxa fixa por pessoa enviada ao restaurante parceiro.
EmFlorianópolis o portal já conta com parcerias de peso como Macarronada Italiana, Rosso Restro,El Divino Lounge,João de Barro, Pizza na Pedra da Lagoa, Estação 261, The Double Seven, Villa do Porto, Pier 54, Osigo Enoteca e Cuccina Italiana, Bianco Lounge, entre muitos outros.
Como Funciona
Através do República Gourmet é possível reservar uma mesa no endereço gastronômico escolhido, evitando perder tempo em filas, esperas telefônicas e sem gastar nenhum tostão. O portal conta ainda com vantagens exclusivas para os seus usuários como: promoções, descontos e cortesias.
Para os consumidores, o sistema permite encontrar mesas disponíveis nos mais variados tiposderestaurantes, as 24 horas do dia. Os empreendimentos gastronômicos estão divididos no site por critérios como preço, especialidade culinária e localização.
Selecionado o restaurante, o usuário deve especificar a data, a hora e o númerodepessoas. A reserva é segura, gratuita e confirmada automaticamente por e-mail e SMS.
A cada reserva confirmada, uma pesquisadesatisfação é enviada para que o cliente possa avaliar e compartilhar sua experiência com os demais usuários.
Para os restaurantes, a República Gourmet funciona como uma excelente ferramentademarketing, divulgando os serviços e preços, atraindo e fidelizando novos clientes e ajudando a empresa a conhecer melhor os hábitos dos consumidores.
Os estabelecimentos são selecionadosdeacordo com alguns critériosdequalidade da República Gourmet e não há nenhum custodeadesão nem mensalidades. É cobrada apenas uma taxa fixa pelas reservas efetivadas, ou seja, o portal só ganha quando o restaurante ganha.
O serviçodereservas online pelo mundo
O mercado movimenta milhõesdedólares por ano nos EUA e na Europa. O grupo americanodereservas online ‘OpenTable’, desde sua criação em 1998, já fez reservas para maisde200 milhõesdepessoas nos EUA, Canada, Alemanha, Japão, México e Reino Unido, o que gerou uma rendademaisdeU$ 8bilhões para seus restaurantes parceiros. Outro exemplodesucesso é o grupo hispano-francês La Fourchett, ou Eltenedor, que com menosdequatro anosdeexistência já tem uma previsãodefaturamentode10 milhõesdeeuros para 2011. Para saber mais sobre esse serviçodesucesso no exterior, visite os sites do OpenTable (http://press.opentable.com/) e do El Tenedor (http://www.eltenedor.es/
