As áreas de cultivos de ostras e mexilhões de Santa Catarina estão livres da toxina diarreica (DSP). Porto Belo foi o último ponto a ser desinterditado pela Secretaria de Estado da Agricultura e da Pesca. O anúncio aconteceu nesta sexta-feira,17, após dois exames laboratoriais consecutivos com laudos negativos comprovarem que a localidade estava livre da toxina. A partir de hoje está livre a retirada, comercialização e consumo de ostras, vieiras, mexilhões e berbigões de todo litoral catarinense. As informações são da Assessoria de Comunicação do Governo do Estado.
Desde o dia 22 de agosto a Secretaria da Agricultura e a Companhia Integrada de Desenvolvimento Agrícola de Santa Catarina vêm monitorando e interditando as localidades contaminadas pela toxina. A toxina diarreica é produzida por algumas espécies de microalgas que vivem na água, chamadas de Dinophysis, e quando acumuladas por organismos filtradores, como ostras e mexilhões, podem causar um quadro de intoxicação nos consumidores. Uma das explicações para o fenômeno são as condições ambientais favoráveis para a proliferação dessas algas: maior incidência solar, pouca agitação marinha e baixa salinidade da água do mar.
Os exames são realizados pelo Laboratório Oficial de Análise de Resíduos e Contaminantes em Recursos Pesqueiros – LAQUA-Itajaí-IFSC, a partir de amostras colhidas pela Cidasc. Apesar da desinterdição do litoral catarinense, a Cidasc continuará coletando amostras para monitorar a presença da toxina diarreica na água e nos moluscos bivalves.
Interdição Preventiva
No dia 22 de agosto, a Secretaria da Agricultura declarou a interdição preventiva das áreas de cultivo de ostras e mexilhões em Santa Catarina, devido à possível presença de toxinas que causam intoxicação alimentar. Foi comprovada a contaminação nas localidades de Paulas, em São Francisco do Sul; de Ganchos de Fora, em Governador Celso Ramos, e no município de Porto Belo. A interdição de todo o litoral catarinense aconteceu para preservar a saúde pública, já que existia a possibilidade de a contaminação dos moluscos bivalves estar ocorrendo de forma generalizada.
No dia 30 de agosto, a Secretaria suspendeu a interdição preventiva das áreas de cultivo de ostras e mexilhões em Santa Catarina, permanecendo interditadas apenas as áreas de Porto Belo. No dia 4 de setembro, a interdição se estendeu também para Governador Celso Ramos. Porto Belo teve seus cultivos de moluscos desinterditados no dia 12 de setembro e no dia 19 foram novamente interditados. As áreas de cultivo de Balneário Camboriú permaneceram interditadas do dia 23 a 26 de setembro.
Do dia 26 de setembro a 2 de outubro, a localidade de Santo Antonio de Lisboa, em Florianópolis, permaneceu interditada. De 30 de setembro a 3 de outubro, a Caieira da Barra do Sul, também em Florianópolis, esteve interditada. No dia 10 deste mês as os municípios de Bombinhas e Porto Belo e a localidade de Caieira da Barra do Sul, em Florianópolis, foram novamente interditados. Nos dias 13 e 15 de outubro a Caieira da Barra do Sul e Bombinhas foram desinterditados, respectivamente.
