Eliza Bianchini Dallanhol, gerente de marketing e vendas do campus UnisulVirtual, e Hernanda Tonini lançam nesta quarta-feira, 3, o livro “Enoturismo”, às 19h, na livraria Saraiva Megastore do Shopping Iguatemi, em Florianópolis.
O livro, publicado pela editora Aleph, traz roteiros de turismo de vinhos em todo o mundo. Eliza conta que a obra é fruto de muito trabalho e anos de pesquisa, e que teve início ainda no curso de Graduação de Turismo da Unisul.
Segundo Eliza, o livro também pode servir para pesquisa acadêmica, pois ele traz desde a história do vinho até o enoturismo como modalidade turística.
