Inscritos vão provar delícias feitas com ingredientes das culinárias italiana e local. A iniciativa é do Floripa Tem, realizado pelo Grupo RBS em parceria com a prefeitura de Florianópolis
Para os fãs de boa-mesa, o Floripa Tem promove nesta quarta-feira (2) o workshop de gastronomia com o chef José Roberto Seidl, a partir das 10h, na Bruschetteria, na Lagoa da Conceição. Durante a aula, José Roberto vai falar da fusão das culinárias italiana e local, preparando uma entrada e um prato simples, porém muito saborosos: Crostini Gamberi & Porro, que consiste em uma finíssima fatia de pão italiano ao forno, coberta com camarão, tomate sem pele e alho poró, e um Spaghetti Pescatore, massa espaguete com camarão, berbigão e peixe ao molho de tomate e pimenta vermelha.
Devido ao prestígio do chef, as inscrições para a aula estão esgotadas.
Sobre José Ricardo Seidl:
Nasceu em São Paulo, já morou em Florença, na Itália, e atualmente reside na capital catarinense. Atua com gastronomia desde 1990. Tem como metas pessoas buscar aprimorar e conhecer novas tendências em cozinha, atendimento e ambientação. É proprietário do Bruschetteria Cucina Toscana & Wine-bar, na Lagoa da Conceição.
Sobre o Floripa Tem:
A quinta edição do evento está transformando um dos destinos de verão mais procurados do país em um palco cheio de atividades programadas para divertir o público. Até o dia 6 de fevereiro, o Floripa Tem oferece o melhor da gastronomia, cultura, esporte, lazer e bem-estar para catarinenses e turistas. O projeto é realizado pelo Grupo RBS em parceria com a prefeitura de Florianópolis e tem patrocínio da Embratel, Petrobras e Funturismo – Secretaria de Estado de Turismo, Cultura e Esporte e Governo do Estado de Santa Catarina. O apoio é da Seda Cocriações e Florianópolis e Região Convention & Visitors Bureau (FC&VB). A programação completa e mais detalhes do evento podem ser acessados no site www.floripatem.com.br
