A segunda edição da Confraria do Espumante, evento promovido pela rádio Itapema FM, ocorrerá nesta quinta-feira, 29, a partir das 20h na Alameda Casa Rosa, no Itacorubi, na subida do Morro da Lagoa.
O evento reúne alta gastronomia, música requintada, boa conversa e muito espumante. A equipe por trás do evento é formada por Pedro leite, jornalista e coordenador da rádio, Renato Rita, enólogo da Decanter e estudioso de vinhos há 15 anos.
O cardápio leva assinatura do chef escocês Alex Floyd, da Alameda Casa Rosa. Com mais de 30 anos de profissão, o chef iniciou sua trajetória na Escócia nos anos 80. Já em Londres, passou por restaurantes reconhecidos, como o do Royal Garden Hotel e Le Gavroche, este último com 3 estrelas no Guia Michelin. Com seu restaurante Leith’s, foi o mais novo chef da Europa a conquistar uma estrela no famoso Guia, em 1994.
Alguns pratos foram criados especialmente para a Confraria do Espumante, como a tempurá de ostra com molho gribiche e o ceviche de linguado com guacamole ao molho de mel e gengibre, que serão servidos nesta segunda edição.
Os convites antecipados e limitados custam R$ 100 e podem ser encontrados nos seguintes pontos de venda:
Decanter (Rua Hermann Blumenau, 207 – Centro)
Mini Top Car (BR 282, km 3 – Via Expressa)
Plantão de vendas do Residencial Sun Towers – Rua João José Cabral – Estreito
A Alameda Casa Rosa fica na Rodovia Admar Gonzaga, 3401. Mais informações pelo telefone (48) 3223-1500.
