O chef do ano eleito pelo Guia Veja, Helton Costa, coloca a mão na massa e recomenda para este domingo (29) o Nhoque da Fortuna
Simpatias à parte, a tradição será mantida na Cantina Sangiovese. No último domingo de janeiro, dia 29, a partir das 20h, será o Festival do Nhoque no restaurante revelação do ano, crédito dado pelo guia Comer e Beber da Revista Veja. Para atender todos os paladares, o chef Helton Costa prepara seis versões diferentes do prato. A opção fica a gosto do freguês. Para harmonizar carta completa de vinhos – também premiada pela Veja como a melhor de Santa Catarina – com produções vindas de todas as partes do mundo. Destaque para os rótulos catarinenses, elaborados na serra e muito bem apreciados pelos admiradores dos bons vinhos finos de altitude. Ainda na seleção os orgânicos e biodinânicos. Para os que não abrem mão do ritual da fortuna, a Cantina garante a nota de um dólar para cada cliente. A execução da simpatia – e crença em questão – fica a critério de cada pessoa. Helton se responsabiliza totalmente em satisfazer a degustação à mesa. Os que já provaram recomendam. Reservas pelo telefone (48) 33711200.
Serviço
Cantina Sangiovese – Espaço Vinho e Arte
Santo Antônio de Lisboa (Florianópolis/SC)
Rua Padre Lourenço de Andrade, 496
Cantina Sangiovese – Espaço Vinho e Arte
Santo Antônio de Lisboa (Florianópolis/SC)
Rua Padre Lourenço de Andrade, 496
